本篇文章给大家谈谈紫砂饮水机使用方法，以及紫砂杯适合泡什么茶的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
壶友收到紫砂壶发生了一些搞怪的问题
刚入门的壶友对紫砂这块的了解还是一片迷茫，经常会很好奇提出一些问题，而这些常见的问题提出恰好说明了紫砂是个极富艺术性的，紫砂入门需要一个慢慢摸索的过程，下面笔者阐述下。
紫砂壶表面为何有的粗有的细?
紫砂壶表面的粗细，是与制壶用的紫砂陶土(泥料)的粗细有关，陶土的粗细一般用筛子网的目数来表示，60目的颗粒适中，目数越多陶土越细，反之陶土则粗。另外还有在泥中调砂工艺
壶友在玩壶的朋友中常有这样的情况，一把看起来很好的紫砂壶，不知道为什么开水一浇突然就炸了？这种情况实际上有很多，我们把这种情况称之为“惊裂”或者“惊破”。
惊裂的问题不独紫砂有，玻璃也有，瓷器也有。玻璃内胆暖瓶对于很多现在的年轻人已经开始陌生了，而使用过玻璃暖瓶的人就都知道，在冬天，尤其是在北方的冬天，若是将用冷水洗净的暖瓶拿上灌进滚水，抑或是装过了滚水倒出后觉得需要清洗而不慎灌入了冷水的，暖瓶立刻就会“炸”。这就是惊裂现象的一种表现。
惊裂，准确地来说是因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下，尤其是受热或者受冷不均匀的情况下，容易出现物体在不同的部位膨胀/收缩程度不同，因而出现应力高度集中，而对于硬度高，延伸率低，脆性强，热传导效率低的材料来说，就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。各种材料在不同的温度环境下的物理性能（机械性能）不一样，因此表现也不同，比如说塑料在低温环境下容易开裂，玻璃、瓷器、陶器在局部骤热的情况下容易开裂等等。
有几种情况会容易引起紫砂壶惊裂：
1--环境温度太低
比如冬天，紫砂壶的壶身温度本身比较低了，如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶，就有可能出现紫砂壶开裂的现象，这也属于“惊破”的一种情况。为防止这种“惊破”情况出现，我建议冬天先温一下壶。用4、50度的水（饮水机的热水大概是5、60度吧）沿着壶壁快速绕壶里外淋壶至壶装满温水，盖上盖子也往盖子上淋一淋温水，让温水把壶预热，然后再用此壶泡茶。一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点，在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的。
温度过低的冬天刚用冰冷的自来水冲洗过的紫砂壶，不要马上泡茶或者注入热水暖壶，应该放置在温暖的室温下，让壶自己先热热身，再温壶，便可泡茶。
2-紫砂壶本身存在“暗伤”，“暗伤”的情况一般有几种：
A-紫砂壶在窑里是出现过“惊破”但不严重，有很细微的小裂纹，但这样的细裂纹很短、很浅，没有穿透性的开裂，如果特别注意查看或者用放大镜查看是能够看清楚此小裂纹。如果没有特别大的“温度差”，这类壶是不会出现开裂渗水的。
B-紫砂壶制作过程中，在壶的各个连接处：壶把、壶底、壶嘴、壶钮，制作人所用的稀泥过少或者是明针把这些连接处的泥刮薄了，那在壶烧制过程中此些连接处就会很脆弱。如果你使用不当就容易出现问题。
C--紫砂壶在使用过程中，你确实磕到过此壶，或者撞击过此壶，只是你当时仔细查看了没有发现壶有什么问题，或者你当时也没有去注意过，但此壶也因此受了“内伤”。当你使用不当，环境温度和水温反差太大时，已经很脆弱的壶就会出现“惊破”。
D--在使用紫砂壶过程中有时候你磕了壶和撞了壶，已经出现了细裂纹，但因为壶本身的颜色深，你眼睛一下子发现不了，等使用时间长了，你的茶垢进入到这些细裂纹中，就把这些细纹明显的展现出来了，你才突然发现怎么壶裂了.。
3-紫砂壶烧制温度偏低。
4-在完好的紫砂壶中，应特别注意使用的壶有：薄胎壶，朱泥壶，壶壁不均的壶型（如贡春等）。
朱泥壶的制作与成型，与其他紫砂壶有不小的差异，由于朱泥本身烧制的温度就比紫泥等泥料要低很多，加上朱泥的致密度比其他泥料要高，气孔透气性低，在温差发生急变收缩时没有气孔余地来缓冲瞬间的急冷急热的情况变化所致。
所以在使用这几种壶的时候，我们最好是先用开水淋壶身表面，然后再冲入同温度的热水，也是所谓的温壶，让壶身先预热，减少温差的突然变化。尤其是在寒冷的冬天，应更加注重这一环节，就能够避免或极大减少惊裂的发生。
请将特别的爱，给特别的泥。
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玻璃杯、陶瓷杯、紫砂杯，大杯泡的岩茶会好喝吗？现场测评来了
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
很多人都在说，这些年的夏天变得好热。
不开空调，没法待。
中午走出门一趟，阳光晒在身上都会发烫。
这么热的天，多喝水是日常刚需。
但单纯喝凉白开，没啥味道。
坐在办公室久了，很多人都会琢磨着泡点有味道的水。
泡红豆薏米茶、泡玉米须茶、泡玫瑰、泡金丝皇菊、泡蜂蜜、泡百香果、泡柠檬、泡荷叶、泡山楂、泡党参枸杞……
将花花绿绿的代茶饮，摆在办公桌上，每天看心情随机翻牌子，多喝几杯有味道的饮品，解渴补水。
当然，在这种办公室茶饮里，也有不少茶友会在心底暗想。
何必这么麻烦，直接泡茶不行吗？
虽然，办公室泡茶条件有限，很多人没法用盖碗去泡茶。
但将就凑合一下，换成大杯去泡岩茶，应该也能喝。
于是乎，入伏的这段时间，看到不少人陆续晒图。
用玻璃杯泡、用紫砂杯泡、用马克杯泡、用陶瓷饮品直筒杯泡。
反正，只要能盛水就行。
往里面投入一小撮干茶，再加上沸水，等上片刻，就能喝上解渴的茶水。
简简单单，还省茶。
一泡8克的茶，换成大杯去浸泡，假设每次只泡两克茶，还能喝上四次。
但在夏日大杯泡岩茶的背后，有一些细节，需要多注意。
《2》
很多茶友在坚持了多年盖碗泡岩茶后，心底会有顾忌。
喝岩茶，能用玻璃杯直接泡吗？
从理论上，当然是可以的。
反正，茶叶是自己花钱买的，使用权在自己手上。
泡茶喝，煮茶喝，蒸茶喝，一切选择，都由自己来定。
退一万步来想，在武夷山本地，连大红袍炖稻花鱼的跨界料理都冒出来了，直接大杯泡茶，也不算什么。
只要自己能接受，乐意尝试摸索，就大可试一试。
如果好奇大杯泡岩茶会是什么味道的话，麻花已经提前给大家试过了。
先悄悄剧透一下，这样做，可以解渴。
但真心不够好喝，超过千元级的岩茶，别尝试这种胡乱稀释茶味的做法。
《3》
再次前情回顾一下，大杯泡岩茶的操作，真的很简单。
堪称零难度，没有任何技巧。
找一个容量稍大的杯子，先洗干净。
讲究一点的话，就稍微烫一遍。
等温杯之后，再投茶。
投茶的量，总原则就是宁少勿多。
不然，直接泡300毫升左右的茶水，放足半包干茶进去。
岩茶干茶条索泡发舒展之后，整个玻璃杯内，肉眼看去一半是茶，一半是水。
这么豪横的投茶量，在大杯泡茶时，真心不合适。
浸泡一会后，分分钟会闷出一杯苦茶浓汤。
本着“比水好喝”就行的杯泡原则，少量酌情放一撮干茶进去，绰绰有余。
投茶太多，反而会坏事。
闷出浓苦不堪的茶水后，反而没法入口。
《4》
虽然是大杯泡茶，茶味被大量稀释。
但用水方面，还是不容马虎。
还是那句话，用好水，用沸水。
待在办公室泡茶喝，简单用烧开的纯净水泡茶就行。
切记，要烧开的滚烫沸水。
如果是饮水机里的热水，出于运转保护，哪怕跳转到“热水”状态后，也较少能达到90度。
而是温热状，一直不沸。
为了满足沸水泡岩茶的刚需，有条件的话，千万别图省事直接接热水。
用烧水壶快速烧开一小壶沸水，也耽误不了多少时间。
水烧沸，开始泡茶。
先投茶，投入一小撮岩茶干茶，平铺杯底。
接着，将沸水兜头而下浇入，注水至八分满足矣。
紧接着来的，就仅剩下一个“等”字。
大杯泡岩茶的浸泡时间，可长可短。
喜欢喝浓郁口味的，多泡一会；
口渴心急喝茶的，就快点喝。
最短浸泡用时，得看这杯茶什么时候开始不烫嘴？
口干口渴，焦躁不堪，就想快点喝点茶润润干得冒烟的嗓子。
沸水倒入后稍微晾一下，轻吹汤面，再美美地喝下一大口，也很爽快。
不着急的话，就多给一些耐心。
浸泡超过15分钟、20分钟后，再端起杯，大口而入。
喝掉一大半后，还可以续水，再闷一杯。
这种杯泡出来的茶，因为投茶少，茶味被大量稀释，外加浸泡期间不断消耗茶味，基本只供2次左右冲泡。
第一杯喝入口，勉强还算有点味道。
但再加水继续泡，只能算略带茶味的水了。
《5》
按注水300毫升，投茶量接近2克的比例泡茶。
大杯泡岩茶，浸泡超过10分钟后，汤色依旧清浅。
闷了15分钟后，才终于流露出几分浅浅的澹黄。
端起杯，偶买噶，岩茶焙火后的焦糖香，半点踪迹都没有。
猜过去，大杯子泡茶，因为杯口很宽阔，茶香往外扩散的速度更快。
不像盖碗，至少盖碗还有一个穹顶般的盖子，多少能拦截下一定量的茶香物质。
凑近汤面，正准备喝茶时。
此时，汤面飘散出来的茶香很澹。
只能感到这是一股幽澹的茶香，不是怪味。
但具体形容不出来，闻到的香气是果香、还是花香。
类似在你面前，快速闪现0.3秒的人影。
你只能隐约确定，面前有个人影一闪而过。
但具体是男是女？五官如何？有没有标志性特征等详细信息，一概不知。
尝汤入口，还是那句话。
武夷岩茶应有的茶汤特色，没有半点体现。
只是喝着有茶味，但谈不上好喝。
严格来说，茶汤的滋味很寡澹，能喝出水味（水的味道盖住了茶味）。
这样一杯平澹如水的岩茶，真心比不过盖碗冲泡出来的茶味。
递给那些经常喝岩茶的老茶饕，估计任谁也不敢相信，这样一杯浅黄寡澹的茶水，竟然是用岩茶泡出来的。
《6》
昨天在文章里感慨过一句话。
“没有质量地做茶，不如不做。”
喝岩茶，从享受好茶的角度看，多少要抱一点较真的态度。
“没有品质享受地喝茶，不如不喝。”
大杯泡茶，对重水求香的乌龙茶来说，很不适合。
冲泡武夷岩茶，还是多增点投茶量（比泡白茶和红茶要多），合理调整出汤时间，茶味状态更好。
至少，后者能泡出岩茶的香滑、醇厚、浆感。
一杯汤水有劲道，茶汤蕴藏“茶骨”的好茶，还是按泡功夫茶的方式，才能呈现。
换成玻璃杯去浸泡，当茶味被严重稀释后，何谈饮茶享受？
不过，歪打正着的是，玻璃杯泡岩茶很方便看叶底。
将干茶条索彻底泡开后，叶片表面的红边，叶子边缘的锯齿，叶脉粗细，叶片大小等细节，一目了然！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专着《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。